Jedným z kľučových krokov pri príprave espressa je rovnomerné rozloženie kávy. Distribútor na kávu je nástroj, ktorý slúži na rovnomerné rozloženie mletej kávy v páke pred samotným utlačením tamperom.
Pomáha eliminovať nerovnosti, ktoré by mohli viesť k nerovnomernému prietoku vody cez kávu (tzv. channelingu) a tým zlepšuje chuť aj kvalitu výsledného nápoja.
Distribútor má pevnú alebo nastaviteľnú výšku. Po nasadení na páku sa otáča, čím kávu vyrovná a pripraví ideálny povrch na tampovanie.