Spoločnosť Eureka bola založená v roku 1920 vo Florencii a špecializuje sa na výrobu mlynčekov na kávu. Sú známi svojou vysokou kvalitou a spoľahlivosťou a sú obľúbení medzi domácimi používateľmi aj profesionálnymi baristami. Počas svojej histórie sa stala lídrom v oblasti mletia kávy
Mlynčeky sú určené pre rôzne spôsoby prípravy kávy, od espressa po filtrovanú kávu. Medzi ich najznámejšie modely patria Mignon, Mignon Perfetto a Mignon Speciality. Mignon Manuale je základný model s manuálnym dávkovaním, Mignon Perfetto je vybavený digitálnym časovačom a reguláciou mletia a Mignon Speciality je najvyšší model s dotykovým displejom a väčšími mlecími kameňmi.
Okrem toho ponúka Eureka aj ďalšie modely, ako napríklad Atom Specialty 75E, ktorý je vhodný pre náročných baristov a použitie v rušných kaviarňach a baroch. Eureka neustále inovuje svoje výrobky, aby uspokojila potreby milovníkov kávy.