Popis
Flair 49 PRO predstavuje najnovšiu evolúciu v modelovej rade PRO od spoločnosti Flair Espresso. Ide o plne manuálny kávovar navrhnutý pre domácich baristov, ktorí hľadajú precíznu kontrolu nad extrakciou bez potreby elektroniky. Spája v sebe remeselné spracovanie s vysokou funkčnosťou, pričom dominantným prvkom je profesionálny 49 mm portafilter s elegantnou rukoväťou z červeného dreva.
Kávovar je vybavený predĺženou pákou s ergonomickou rukoväťou v tvare T, ktorá uľahčuje manuálne vyvíjanie tlaku. Robustná kovová konštrukcia v kombinácii s prvkami z červeného dreva robí z Flair 49 PRO nielen funkčný nástroj, ale aj estetický doplnok kuchyne či kávového kútika.
Model Flair 49 PRO bol optimalizovaný pre vynikajúcu retenciu tepla a rýchlejší predohrev. Kombinuje tenkostenný nerezový valec s vysokou tepelnou účinnosťou a inovatívny dizajn piestu. Tieto komponenty spoločne minimalizujú tepelné straty a zabezpečujú stabilnejšiu teplotu vody počas celej extrakcie, čo je kľúčové pre konzistentnú chuť espressa
Kľúčové vlastnosti Flair 49 PRO
- V srdci Flair 49 PRO nájdete 49 mm espresso košík. Tento dizajn, popularizovaný v 60. rokoch minulého storočia, sa vďaka svojim vlastnostiam opäť teší veľkej obľube u baristov. Svojou veľkosťou ponúka hlbšie lôžko kávy. To zabezpečuje vyššiu toleranciu pri nastavovaní mletia, znižuje riziko kanálikovania (channeling) a vytvára espresso s bohatším telom. Tento rozmer je navyše vhodný pre nižšie dávky (12 – 14 g), čo zaručuje konzistentné výsledky a vysokú kvalitu espressa aj pri menšom množstve kávy.
- Celo-nerezová cesta varenia - Celý systém, ktorým preteká voda a káva, je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. To zaručuje nielen čistú chuť bez kontaktu s plastmi, ale aj výbornú tepelnú stabilitu.
- Plynulá príprava bez rozoberania - Vďaka inovatívnemu ventilovému piestu môžete pripravovať jednu šálku za druhou bez toho, aby ste museli sparovaciu hlavu medzi dávkami rozoberať. Stačí zdvihnúť páku, doplniť vodu a môžete ihneď extrahovať ďalšiu porciu.
- Integrovaný tlakomer - Integrovaný tlakomer poskytuje okamžitú odozvu počas extrakcie, vďaka čomu môžete v reálnom čase korigovať tlak a prispôsobiť ho konkrétnemu typu praženia. Táto vizuálna kontrola je kľúčom k dosiahnutiu konzistentných výsledkov a kaviarenskej kvality pri každej šálke.
Flair 49 PRO bol navrhnutý ako kompaktnejšia a cenovo dostupnejšia alternatíva k vlajkovej lodi Flair 58. Aj napriek menším rozmerom a absencii elektrického predohrevu si zachováva všetky kľúčové prvky profesionálnej extrakcie, čím baristom ponúka rovnakú úroveň kontroly nad tlakom a profilovaním chuti. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí hľadajú precíznosť modelu Flair 58, ale preferujú tradičný 49 mm rozmer košíka a jednoduchšiu, plne mechanickú konštrukciu bez potreby zapojenia do siete.
Flexibilita pre každú úroveň zručností
Flair 49 PRO je dodávaný s dvoma typmi košíkov, čo z neho robí univerzálny nástroj pre začiatočníkov aj pokročilých:
- Tlakový košík (Pressurized) - Ideálna voľba pre začiatočníkov alebo tých, ktorí hľadajú maximálnu jednoduchosť. Vďaka zabudovanému mechanizmu na reguláciu tlaku dokážete pripraviť espresso s bohatou cremou aj pri použití bežných domácich mlynčekov alebo vopred namletej kávy z obchodu. Odpúšťa chyby pri mletí a zaručuje konzistentný výsledok bez nutnosti precízneho nastavovania.
- Bezdnový košík (Bottomless/Non-pressurized) - Určený pre pokročilých nadšencov, ktorí chcú mať proces extrakcie plne vo svojich rukách. Umožňuje priamy vizuálny kontakt s vytekajúcou kávou, čo pomáha okamžite odhaliť nedostatky v mletí alebo utláčaní (tzv. channeling). Vyžaduje kvalitný mlynček na espresso, no odmenou je možnosť experimentovať s jemnosťou mletia a dávkovaním pre dosiahnutie maximálneho chuťového potenciálu výberovej kávy.
Balenie obsahuje:
Základňa Flair 49 PRO (Base), Stojan s pákou a pripevnenou sparovacou hlavou (Post & Lever with brew head), 49 mm portafilter s rukoväťou z červeného dreva (Redwood Portafilter), Tlakový košík (Pressurized Basket), Bezdnový košík (Bottomless Basket), Nerezový ručný tamper (Stainless Steel Palm Tamper), Dávkovací lievik (Dosing Funnel), Tlakomer (Pressure Gauge), Odkvapkávacia miska (Drip Tray), Puck screen (nerezové sitko nad kávu), Ventilový piest s poistným hákom (Valve Plunger with Locking Hook), Sprievodca prípravou kávy (Brewing Guide), Skrutka a imbusový kľúč (Bolt and Hex Wrench).
Máte otázku k produktu Flair 49 PRO | Flair espresso?
Pozrite si FAQ alebo sa nás spýtajte priamo v diskusii. Prejsť na otázky
SK 
Cestovné kávovary
Špeciálne kávovary
Mlynčeky na kávu
Baristické pomôcky
Napeňovače mlieka
Príslušenstvo
Plniteľné kapsule
