Flair analógový teplomer na mlieko je špecializovaný baristický nástroj určený na presné sledovanie teploty počas napeňovania mlieka. Slúži na dosiahnutie ideálnych podmienok pre prípravu mliečnych kávových špecialít, čím odpadá potreba odhadovať teplotu mlieka dotykom dlane. Ciferník je navrhnutý pre okamžitý prehľad o priebehu ohrevu, pričom farebne vyznačená zóna jasne navádza k ideálnemu bodu medzi 60 a 65 °C. Práve v tomto rozmedzí dochádza k plnému rozvinutiu prirodzenej sladkosti mlieka a vzniku hustej mikropeny, ktorá si dlho udrží svoju štruktúru.

Teplomer stačí jednoducho pripnúť na okraj kanvičky pomocou pevného nerezového klipu, čím zostávajú ruky voľné na manipuláciu s napeňovačom. Vďaka mechanickému spracovaniu z kvalitnej ocele sa prístroj zaobíde bez batérií a je kedykoľvek pripravený na okamžité použitie. Dlhá meracia sonda zasahuje hlboko do nádoby, čo zaručuje správne namerané hodnoty aj pri príprave menšieho množstva nápoja.