Latte art - ako na to?
Stretli ste sa už s tým, že Vám v lepšej kaviarni naservírovali kávičku aj s obrázkom? To je práve takzvané latte art. Ide teda o techniku vytvárania rôznych obrázkov v mliečnej pene v káve alebo čokoláde.
Jednoduchšie obrázky vytvoríte nalievaním mliečnej peny pod správnym uhlom.
Zložitejšie obrázky s detailami nakreslíte v mliečnej pene za pomoci baristického pera.
Čo budeme pre latte art potrebovať?
- šľahač mlieka, dokúpite tu
- baristické pero, dokúpite tu
- espresso kávu
A na záver trochu trpezlivosti :-).
Niekoľko inšpirácií
V článku spomínané produkty
Ručný šlahač mlieka - elektrický
4,90 €
Baristické pero PremiumLine
2,90 €
Nerezová kapsula SEALPOD pre Tchibo Cafissimo® a Caffitaly®
34,90 €
Bambusové slamky ecotree (4 ks) + vrecúško
8,90 €
