PUQpress Navigator v čiernom prevedení je revolučný WDT nástroj (Weiss Distribution Technique), ktorý posúva distribúciu kávy na novú úroveň. Je určený pre portafiltre s priemerom 58 až 58,3 mm a nahrádza manuálnu distribúciu v portafiltri automatizovaným procesom, ktorý podporuje rovnomernú extrakciu espressa.

Navigator od lídra v automatizácii baristického workflow, značky PUQ, prináša do prípravy kávy systematický prístup a stabilné výsledky. Na rozdiel od klasických ihlových distribútorov využíva premyslený mechanizmus, vďaka ktorému ihly prechádzajú celou vrstvou kávy podľa presne daného vzorca. Výsledkom je rovnomerne rozložené kávové lôžko bez hrudiek a vzduchových medzier, čím sa výrazne znižuje riziko channelingu.

Používanie je maximálne jednoduché. Zariadenie je napájané batériou, takže nie je potrebné žiadne manuálne miešanie. Stačí vložiť portafilter s namletou kávou do zariadenia a Navigator automaticky vykoná distribúciu. Tento proces šetrí čas, znižuje variabilitu pri príprave a zabezpečuje rovnaký výsledok pri každej dávke.

Navigator je ideálnou voľbou pre kaviarne, kde je dôležitá stabilná kvalita a opakovateľnosť prípravy, bez ohľadu na to, kto práve pripravuje espresso.

Prečo zvoliť mechanické WDT od PUQ?

Manuálne miešanie ihlami je často subjektívne a náchylné na chyby. PUQpress Navigator tento proces objektivizuje. Každý pohyb ihiel je riadený mechanicky, čo znamená, že distribúcia je vždy identická. Je to ideálny doplnok k automatickým tamperom PUQpress – zatiaľ čo Navigator pripraví kávové lôžko, PUQpress ho dokonale utlačí.

Technické parametre:

• Priemer: 58 - 58,3 mm
• Materiál ihiel: Nerezová oceľ
• Farba: Čierna matná (Black)
• Nastavenie: Plynule nastaviteľná hĺbka ihiel

Obsah balenia: Mechanický WDT nástroj PUQpress Navigator, základňa na odkladanie, sada náhradných ihiel a návod na použitie.